El mejor torrezno de Madrid que Paquita Salas aprobaría
La gastronomía castellana está repleta de contundentes y deliciosos manjares que resucitarían a un muerto. Y, si hablamos de uno de los más populares, los adorados torreznos, no siempre es fácil encontrar un bar donde el equilibrio entre crujiente, jugosidad y sabor sea perfecto. Sí lo consiguen en El Quillo, un local de Getafe regentado por un equipo joven con ganas de innovar -pero sin perder de vista las tradiciones-, que acaba de recibir el premio al mejor torrezno de la Comunidad de Madrid por parte de Marca de Garantía Torrezno de Soria.
En este bar especializado en cachopos, estos suculentos bocados de tocino frito destacan por su intenso sabor, su agradable textura en boca, su tamaño perfecto y una presentación que, definitivamente, entra por los ojos. El 10 de marzo se batirán en la final nacional. No esperes a pedir tu ración de torreznos por 12,90€ y márcate un Paquita Salas con gin de Larios incluido.
